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鸡蛋土豆饼
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搪瓜访本贡

最近特别想吃土豆饼，就自己动手做了，一般喜欢的东西都是自己动手。

食材
土豆 2个
面粉 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
油 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把土豆去皮切丝，尽量切细点，这样烙的时间就不用太久
  • 步骤 2/5
    土豆切好，用水冲洗两次，放入大碗里面，打入鸡蛋俩个，加盐，葱花
  • 步骤 3/5
    先把鸡蛋和土豆拌下，然后慢慢加面粉，觉得稀了就加面粉，差不多了就可以下锅烙了
  • 步骤 4/5
    锅里放少许油，开烙，土豆滩平
  • 步骤 5/5
    正反面相互交替烙，差不多了就弄点尝下，觉得可以就可以起锅了
小贴士

鸡蛋不用太多，一个土豆对应一个鸡蛋，鸡蛋多了会太稀

盐慢慢放，以免放入太多，

葱花别放太多，太多就不好闻的气味

油不要放多了

发布于 2018-11-23
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