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超满足三明治
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哟官卦侍萄

这个搭配是我翻异海微博看到的～试过两次觉得特别合我心。就搬运来了～不知道吃什么的时候不妨一试。

食材
菠菜 一小把
口蘑 2-3颗
虾仁 4-6只
鸡蛋 1只
芝士 1-2片
吐司 2片
油 盐 黑胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备吐司。我习惯切掉四边，再用黄油煎一下。在一片吐司上放芝士片。
  • 步骤 2/5
    菠菜口蘑洗净，口蘑切片，（我不爱吃菠菜放的特别少）
  • 步骤 3/5
    菠菜炒熟铺在芝士片上 口蘑炒熟铺在菠菜上，就是一层一层铺上去就对了
  • 步骤 4/5
    煎虾仁，煎到一面变色后翻面，同时把虾仁在摆成一圈，中间留空打一个鸡蛋进去。等虾仁熟了鸡蛋也是你喜欢的程度就可以出锅 铺在口蘑上面～
  • 步骤 5/5
    最后撒盐和黑胡椒，盖上另一片吐司。压紧，对半切～开吃！
小贴士

1、我用的吐司是外面买的，加上我切边了所以偏小，步骤图里用的易果的虾仁6个差不多。推荐我在麦德龙买的虾仁 4个刚好，因为特别大几乎不缩水而且全部都开背去了虾线。

如果用山型吐司所有原料都多要放一些

2、煎吐司是个人喜好，不是必要步骤

3、调味不局限于盐和黑胡椒，根据你的喜好来，酱汁也可以挤进去。

4、关于压紧 我没有三明治机，就用菜刀压在吐司上，上面再放一个有分量的罐子，不到一分钟就成了～

5、鸡蛋要新鲜不用说了吧，不喜欢太生的蛋就小火盖盖子焖一分半。

发布于 2018-10-22
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