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双耳蜜梨汤
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弎眉桔

这道甜汤还是前段时间去的，当时是为了消灭我老妈给我的那几个蜜梨。说是蜜梨，其实一点也不好吃，皮厚厚的，吃到嘴里也不怎么甜。我就用它来做甜汤了，放些冰糖，喝起来味道就不错了。

食材
梨 适量
黑木耳 适量
银耳 适量
枸杞 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    梨洗净切块
  • 步骤 2/4
    木耳和银耳提前泡发撕成小朵
  • 步骤 3/4
    把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时，这期间可以把枸杞用水泡上
  • 步骤 4/4
    关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可
小贴士

黑木耳是“素中之王”，具有润肺补脑，活血止血之功效；银耳被人们誉为“菌中之冠”，也是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，是一种良好的补品。

发布于 2018-12-15
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