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鸡胸肉西兰花
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前方blind
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食材
西兰花 1/4只
鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
柠檬 三片
食盐 适量
白砂糖 适量
料酒 2勺
耗油 1勺
黑胡椒 适量
圣女果 几个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡胸肉冲洗干净，用刀背通体轻锤，划口，滴柠檬，用盐和糖给鸡胸搓澡，放在碗里，加两勺料酒腌制15分钟。
  • 步骤 2/7
    腌制鸡胸的时候可以准备其他食材了。
  • 步骤 3/7
    我一般刚进厨房就会烧一壶开水，然后再做别的。开锅烧水，待水开放西兰花，根据个人口味加盐，煮3-5分钟。然后接着煮鸡蛋，凉水放鸡蛋，水开后，再煮10分钟左右，然后让鸡蛋在凉水里再冷静冷静。
  • 步骤 4/7
    开锅，加一点油，将鸡胸大火煎至两面金黄，转中火，期间用铲子不断扁鸡胸，需要翻勤快点。差不多了就加一勺耗油，加一点开水，捂盖子闷几分钟。
  • 步骤 5/7
    摆盘，撒黑胡椒，相机先看。
  • 步骤 6/7
    相机先吃。
  • 步骤 7/7
    只给猫咪留柠檬，哈哈。
小贴士

本应用圣女果，我用西红柿代替了哈哈

发布于 2018-12-19
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