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坚果燕麦黄油曲奇
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寒容白衬杉格子梦
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时间:10分钟内
食材
低筋面粉 100g
扁桃仁粉 20g
黄油 72g
糖粉 35g
全蛋液 27g
盐 1g
切碎的扁桃仁 45g
快熟燕麦 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油室温软化(能轻易戳洞)，加糖粉，打蛋器一档开打。
  • 步骤 2/8
    打至糖粉与黄油完全融合。
  • 步骤 3/8
    加入全蛋液，一档打至蛋液与黄油融化。
  • 步骤 4/8
    加入低粉，扁桃仁粉和盐，戴一次性手套把它们揉合。
  • 步骤 5/8
    加入扁桃仁与燕麦，揉合。
  • 步骤 6/8
    把揉匀后的面团放保鲜膜上塑型后，放冰箱冰冻区冻一小时切片。
  • 步骤 7/8
    烤箱180度预热，150度烤20分钟，曲奇金黄上色既可。
  • 步骤 8/8
    完成。
小贴士

烤箱温度要根据实际酌情调整，我切的有点厚，能做16块

发布于 2018-07-06
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