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红虾卷
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唐_老鸭

特别喜欢百吉福芝士片,口感浓郁细腻,而且含钙和蛋白质,享受绝美口感的同时,营养也不打折~

家里没有龙虾,所以将龙虾卷做已改良,做了一份阿根廷红虾卷,味道也是棒棒哒~

食材
百吉福芝士片 适量2-4片
里脊 2片
欧包 1个
生菜 2-4片
黑胡椒粉 1勺
橄榄油 半勺
熟鸡蛋 1个
阿根廷红虾 2个
柠檬 1小瓣
生抽 半勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    红虾去沙线,煮熟后去皮~
  • 步骤 3/9
    里脊肉用刀背敲打松弛~
  • 步骤 4/9
    里脊肉放入生抽,半勺胡椒粉入味腌制~
  • 步骤 5/9
    欧包一切两半,不要切断,放入百吉福芝士片,入烤箱烤180°烤2分钟,使百吉福芝士片变软即可~
  • 步骤 6/9
    红虾、鸡蛋切小块,放入碗中,挤入柠檬汁~
  • 步骤 7/9
    倒入橄榄油拌匀~
  • 步骤 8/9
    锅内留油,将里脊煎熟~
  • 步骤 9/9
    生菜放入芝士片上面,将其他食材也依次放入~
小贴士

红虾记得提前去沙线哦,不然煮熟了就不好处理了,之前我就忘记了,哈哈~

发布于 2018-12-28
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