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纯素蘑菇菠菜汤
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爆炸醋坛子

绿油油的春天各种蔬菜鲜嫩上市，感觉不吃几天素都对不起大好春光～

蔬菜的吃法很多样，菠菜和蘑菇的搭配既营养丰富又有饱腹感，做成汤一大碗喝下去超满足！谁说减肥就不能享受美食？

希望这道汤能给你带来不一样的素食新体验。

时间:30分钟-1小时
食材
菠菜 200g
口蘑 2个
蟹味菇 30g
洋葱 1/4个
大蒜 2个
百里香 少许
盐 3g
黑胡椒 少许
橄榄油 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：菠菜洗净切根，蘑菇洗净控水
  • 步骤 2/9
    洋葱切丁，蒜切粒，口蘑切片
  • 步骤 3/9
    热锅下橄榄油炒软洋葱丁
  • 步骤 4/9
    下蘑菇翻炒
  • 步骤 5/9
    蘑菇炒成浅褐色
  • 步骤 6/9
    加蒜末、百里香、盐、黑胡椒
  • 步骤 7/9
    炒匀后加水煮开转小火炖10分钟左右
  • 步骤 8/9
    加入菠菜
  • 步骤 9/9
    煮软后就可以关火了
小贴士

百里香味道浓郁，可按口味适当增减

发布于 2018-11-22
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