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红枣枸杞小米糊
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婆婆患有高血压和糖尿病,心脏也不好,每天都要吃一大把药。大把西药已经把婆婆的胃伤的不轻,因此经常消化不好,打嗝,胀气。睡眠也很不好,经常需要安眠药才能睡上一觉。看着婆婆这样我心里真不是滋味,唯一能做的就是做些易消化,养胃的粥类给她喝。今天做的这款米糊具有健脾养胃,补血安神的功效,非常适合胃不好,睡眠不好的人群,其做法特别之处就是:米类先炒后煮。米粥香甜细滑的口感已经很难用美妙的话语来形容了。淡淡的米香和红枣的甜一起冲击着你的味蕾,让你过口难忘。强烈推荐!

糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。枸杞具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳功效。红枣具有健脾益胃,补气养血,养血安神的功效。红枣与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

时间:10分钟内
食材
红枣 45克
糯米 45克
大红枣 5颗
枸杞 8克
扁桃仁 1大匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大红枣去核剪成粒。
  • 步骤 2/9
    剪成颗粒的红枣和枸杞一起用温水泡着,泡至红枣吸饱水变软。
  • 步骤 3/9
    小米和糯米洗净,沥干水分。
  • 步骤 4/9
    将沥干水分的小米和糯米放入锅中炒,炒至糯米变微黄。
  • 步骤 5/9
    炒好的样子。一次可以多炒点,密封保存。
  • 步骤 6/9
    将红枣枸杞带水一起倒入破壁料理机中。
  • 步骤 7/9
    放入炒过的小米和糯米。
  • 步骤 8/9
    加入适量的清水,按五谷功能键,结束后即可饮用。
  • 步骤 9/9
    这款米糊具有健脾养胃,补血安神的功效,非常适合胃不好,睡眠不好的人群。淡淡的米香和红枣的甜一起冲击着你的味蕾,让你过口难忘。
小贴士

小米和糯米也可以不炒,只是炒过后味道会更香。

发布于 2018-08-20
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