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美颜奶香红薯菰米糖水
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彭吙含笑饮鸩酒别

菰米，属于一种特殊的“米”。类似黑米但又不是黑米，颜色为黑色，但其营养价值极高，有健脾补肾的功效。

时间:10-30分钟
食材
菰米 100g
红薯 400g
冰糖 适量
纯牛奶 250ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    收到的菰米外包装，菰米历史悠久。就连李白也曾为它颂诗：跪进雕胡饭，月光明素食。
  • 步骤 2/9
    这就是菰米，比细长。是普通大米两倍长。
  • 步骤 3/9
    取适量菰米用清水浸泡2小时。
  • 步骤 4/9
    烧一锅清水，将浸泡好的菰米煮开，再小火焖煮15分钟。
  • 步骤 5/9
    红薯去皮，切成正方形小块。用清水浸泡起来防止氧化变黑。
  • 步骤 6/9
    这就是浸泡10分钟后的红薯，再拿出来都不会变黑。
  • 步骤 7/9
    菰米煮好后倒入红薯粒。大火烧开小火煮2分钟。
  • 步骤 8/9
    倒入适量冰糖，30秒后关火。
  • 步骤 9/9
    煮好后倒入适量纯牛奶，奶香味就很浓啦^_^
小贴士

1苹果皮可以去掉。

2放入料理机的食材，尽量按照先硬先软的顺序，这样省时更方便。向你推荐： 苹果的做法 香蕉的做法

发布于 2019-02-23
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