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早餐红薯饼
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小跳酷酷一剑姢

这个季节，家里红薯啊，南瓜真的是存货足足的！红薯算是比较好的粗粮吧？吃红薯的好处多多，我就不说啦……用一瓶好油煎红薯饼那就更美味了！

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 140g
红薯带皮 400g
白砂糖 25g
食用油 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红薯切薄片上蒸锅蒸烂捣成泥……然后加入白糖搅拌均匀，再倒入糯米粉揉成面团……
  • 步骤 2/5
    面团分成8等分，取一块面团揉圆按扁。再撒白芝麻即可……
  • 步骤 3/5
    锅内倒入适量的油，轻轻摇晃一下，让整个锅内壁粘上油。
  • 步骤 4/5
    用不粘锅煎至两面金黄后取出即可……为了避免煎焦了，要勤翻面哦！
  • 步骤 5/5
    早餐一份红薯饼加一杯牛奶或者茶饮也是十分满足的！
小贴士

1.秋葵汆烫时间不要超过1分钟，时间长一是口感不好，二是营养流失

2.蛋饼上红薯不要弄的过厚，过厚不容易卷起

3.制作蛋饼时加少许淀粉避免蛋皮破损

发布于 2018-07-13
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