最后我再来总结一下今天这道辅食哦：

1.真假黑米鉴定：黑米也有染色的假黑米，判别方法可以用醋加水浸泡。真黑米会变红，假黑米几乎不会变色。

2.添加要领：黑米属于粗粮，微量元素较多，但和大米相比，稍稍难消化一点，我们要适量添加。煮黑米时，水量要不平时煮饭多一点，这样会更软兰点，类似烩饭一般。

3.核桃仁：核桃的营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素B、E，能够健脑，增强记忆力。

4.延伸：妈妈们做给自己或者家人时，可以把大米换成糯米，把配方奶换成椰浆，往里面加点芒果，味道超级棒哦~（我就经常这么做哈哈~）