我们常常听中医说“脾胃不和”“脾胃虚弱”,这就是消化系统的问题了,脾这个脏腑,他通常和胃联系在一起,中医把“脾胃”当作人体后天的根本,认为所有的疾病都是从脾胃虚弱开始的。
脾主运化,饮食入胃,经过胃的腐熟后,由脾来消化吸收,将其精微部分,通过经络,上输于肺。再由心肺输布于全身,供各个器官需要。脾能统血,血液的正常运行,除了依赖心脏的推动,肝脏的调节,还要赖于脾气的统摄控制。脾的功能如此强大,那么如何来滋养我们的脾胃呢?
一直都觉得饮食疗法很重要,所以今天来讲一道具有地方特色的养脾食疗方。
养脾散是上至老人,下至小孩都能拿来养生的药散,吃法有很多,今天介绍其中一种小朋友爱吃的:养脾散蒸蛋。
1.调制养脾散的温开水温度不能太高,否则容易结块
2.养脾散倒进去温开水需静置一分钟左右,否则也是容易结块,搅拌不均匀的结果,这样宝宝会吃到养脾散粉颗粒,口感不是很好哦
3.一定要盖保鲜膜再上蒸锅,这是没有蜂窝眼的关键