孜然小葱煎豆腐 - 孜然小葱煎豆腐的做法,孜然小葱煎豆腐怎么做好吃,孜然小葱煎豆腐的家常做法 - 京细菜谱

孜然小葱煎豆腐

8.5万热度 30 收藏

噼里

关注

豆腐可以做出许多美味，今天这道用到传统的两样主材，小葱和豆腐，加了些孜然来调味，做法特别简单，还特别节省时间，有心的妈妈们不妨多做给孩子吃吃，有这个菜，能多下一碗饭。

时间:1-2小时

食材

嫩豆腐一块

小葱两根

孜然粉一勺

白芝麻一勺

盐一勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

嫩豆腐一块，洗干净，用老一点的也行，看孩子的口味，嫩的口感更适合孩子。
步骤 2/9

切成小块状。
步骤 3/9

油锅烧热，下豆腐块煎。丢下去就可以了，不用来回翻动，豆腐嫩，容易碎。
步骤 4/9

小葱和大蒜切好备用。
步骤 5/9

待豆腐煎至金黄色时，掂几次锅让豆腐煎的更均匀些。
步骤 6/9

撒入大蒜提香。
步骤 7/9

再加入一勺芝麻。
步骤 8/9

加入小葱和盐。
步骤 9/9

撒上孜然粉。

小贴士

1. 先倒入油，用小火将鸭蛋黄煮出浓密的泡泡后再放入豆腐

2. 豆腐易破，翻炒豆腐的时候要轻柔

发布于 2018-07-19