jxcaipu logo
红糖姜丝炖蛋
9.7万 热度 29 收藏
圣诞树trench

这段时间，感冒病毒肆虐，我也难于幸免。只在几分钟时，顿感鼻塞流涕，浑身发冷，用体温计量过，显示低烧。中午一个人在家，毫无食欲。懒懒的爬起，煮了一壶红糖姜丝炖蛋，既可饱腹，又可驱寒，且富含营养，一举两得。先吃蛋，再喝汤，当甜甜辣辣热汤经喉入肚，顿感浑身暖暖，盖上被子，懒懒睡去，微汗，再起床，浑身倍感轻松。

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 8个
红糖 60g
姜 40g
大枣 2颗
水 1000ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    姜切成丝，枣去核剪成细段，熟鹌鹑蛋去壳备用。
  • 步骤 3/8
    将切好的姜丝放入茶格。
  • 步骤 4/8
    鹌鹑蛋放入壶中。
  • 步骤 5/8
    加入古方红糖（普通红糖也可）。
  • 步骤 6/8
    放入带有姜丝的茶格。
  • 步骤 7/8
    启动水果茶模式。
  • 步骤 8/8
    至一个水果茶模式结束，趁热食用效果最佳。
小贴士

1、姜最好用老姜。

2、红枣我用的是新疆大枣，如果普通小枣可增加用量。

发布于 2018-06-26
174
相关菜谱
写评论