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自制臭豆腐乳
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时间:10-30分钟
食材
豆腐
一斤
辣椒面
6勺
十三香
大半勺
花椒面
大半勺
盐一小勺
适量
鸡精适量
适量
油半碗
适量
姜粉
半勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
一斤豆腐切块 放臭 我这个大概四天就臭了 但是一直没有时间做 所以在冰箱放了好几天
步骤 2/7
把除了油所有调料放在一起 搅拌均匀 这是勺子大小 只有盐的勺子是特别小的
步骤 3/7
十三香
步骤 4/7
花椒面
步骤 5/7
姜粉
步骤 6/7
豆腐块太大了 筷子轻轻一夹就开了 然后蘸上辣椒面 放到干净的瓶子里面 全部放完
步骤 7/7
把油烧热晾凉 倒入瓶子 直到盖住整个豆腐块 这天气还是放入冰箱冷藏吧
小贴士
油炸臭豆腐 飘香四溢
发布于 2019-02-26
47
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