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甜豆炒海参（一人份）
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汤圆dean

家里买了好大一袋即食海参，

要我直接吃还是有点发怵。

上次发了一道海参汤，

这次再捣鼓个炒的。

这个季节的豆子真的好甜呢，

把好吃的甜豆和海参炒在一起，

连海参都变得鲜美起来。

时间:30分钟-1小时
食材
海参 1支
甜豆 适量
冬笋 半支
姜片 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备齐材料。这个也是一人份的。
  • 步骤 2/9
    冬笋切丁。
  • 步骤 3/9
    海参切丁。
  • 步骤 4/9
    冬笋下油锅，稍加煸炒。
  • 步骤 5/9
    倒入姜片和甜豆，一起煸炒。
  • 步骤 6/9
    加入海参。我的海参本来就是即食的，不存在熟不熟的问题。
  • 步骤 7/9
    稍微倒点料酒，加盐调味。稍微加点水盖上锅盖收收汁。
  • 步骤 8/9
    出锅即可。这个海参看着有点像酱瓜啊哈哈哈。
  • 步骤 9/9
    如果想放火腿、玉米、胡萝卜丁，随意。一勺勺吃起来，海参很快就被消灭啦！
小贴士

*我的海参真的是小小支，所以每次都做一人份。泥萌的海参很大或者几个人吃，就材料翻倍就好。

*如果泥萌的海参不是即食的，要提前泡发好哦！

发布于 2019-02-25
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