油酥饼&金枪鱼鸡蛋饼 - 油酥饼&金枪鱼鸡蛋饼的做法,油酥饼&金枪鱼鸡蛋饼怎么做好吃,油酥饼&金枪鱼鸡蛋饼的家常做法 - 京细菜谱

油酥饼&金枪鱼鸡蛋饼

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闲云池中敛

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两款开启三月早安的【油酥饼&金枪鱼鸡蛋饼】想做外黄里暄，酥软油润层次分明的需要get这几个技巧。如果喜欢吃金枪鱼三明治的一定要试试组合鸡蛋饼呀

食材

金枪鱼适量

面粉 175克

鸡蛋一个

盐适量

橄榄油 15ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

根据图片所需素材准备好
步骤 2/9

用冷、热水交替搅拌面粉
步骤 3/9

将揉好的面团醒发半个小时
步骤 4/9

调至葱花油：将橄榄油。面粉、葱花搅拌均匀
步骤 5/9

将面团分为几个小团
步骤 6/9

涂抹适量的葱花油卷起
步骤 7/9

将面团卷起
步骤 8/9

将擀平的油酥饼放入锅中，加少许的油
步骤 9/9

两面煎至金黄即可

小贴士

可以做一大盘，放在冰箱里冷藏，早上可以拿来抹在面包上，或者直接吃，很方便

发布于 2018-07-19