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哲式清炖梭鱼汤
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昹彼岸花开蒙花_

起风了，想起了曾经的那个女孩…

时间:30分钟-1小时
食材
梭鱼 一条
葱 适量
姜 适量
香菜 适量
料酒 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    把鱼洗净。
  • 步骤 3/9
    洗净后切块。
  • 步骤 4/9
    放油爆香葱姜，然后放入开水。
  • 步骤 5/9
    把切好的鱼块放入砂锅。
  • 步骤 6/9
    放入料酒去腥。
  • 步骤 7/9
    放入一点醋。
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖小火炖十分钟后依自己口味放入盐和味精。
  • 步骤 9/9
    摆盘出锅^_^
小贴士

不要炖太久，要不然鱼肉会炖烂，梭鱼肉质很鲜嫩哦^_^

发布于 2018-10-14
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