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红酒烧虾仁
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朗瓜兆诒诰

喜欢西式菜,简洁、健康、卫生。最重要的是菜码量少,可以少吃点减肥,嘿嘿……跟大家开个玩笑……言归正传,这道菜的主料很简单,配料也易买,西餐讲究营养搭配、也很注重颜色搭配,特别有艺术感,如果你想吃,快快学起来吧!

时间:10分钟内
食材
青虾 适量
生菜 一棵
圣女果 一个(装饰)
豌豆 适量
红酒 适量
酱油 适量
黑胡椒 适量
海盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把虾清洗干净。
  • 步骤 2/9
    去壳和虾线清洗干净。
  • 步骤 3/9
    锅里倒入橄榄油。
  • 步骤 4/9
    放入虾仁,两面稍微煎一下,注意时间过长,虾仁老了就不好吃了。
  • 步骤 5/9
    加入适量的红酒、海盐、黑胡椒和一点酱油大火烧开收汁。
  • 步骤 6/9
    生菜洗干净切丝码盘。
  • 步骤 7/9
    豌豆煮熟,加一点水用料理机打成泥。
  • 步骤 8/9
    烧好的虾仁摆在生菜上面,旁边用豌豆泥装饰。
  • 步骤 9/9
    圣女果切成四瓣,不要切断,装饰一下。
发布于 2018-07-21
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