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清炒海虾仁
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胆怯respectable
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时间:10-30分钟
食材
海虾仁 300克
盐 生粉 糖 黄酒 少许
蛋清 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾仁去虾线洗净
  • 步骤 2/7
    加入适量食盐 黄酒 淀粉 蛋清 搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    大火翻炒 待用
  • 步骤 4/7
    入开水 倒入虾仁去生 捞出 待用
  • 步骤 5/7
    少许油 大火翻炒 加入适量水淀粉勾芡
  • 步骤 6/7
    晶莹剔透 口感Q弹
  • 步骤 7/7
    赞赞赞！
小贴士

切点姜蒜米，加醋香油，调成螃蟹蘸料，蘸着吃，更加美味！！！

发布于 2019-01-17
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