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玫瑰蛋白霜饼干
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韩真zZ
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时间:10-30分钟
食材
蛋白 70克
糖霜 90克
香草粉 1克
粉色调色膏 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    打蛋盆搽干净,无水无油状态,倒入蛋白用电动打蛋器打出泡泡状,分次加入糖霜继续打发
  • 步骤 2/8
    打至浓稠状态加入香草粉跟色素调成粉色,继续打发
  • 步骤 3/8
    电动打蛋器一直打出有光泽的蛋白霜,提起打蛋器有个直立的三角尖即可
  • 步骤 4/8
    小号6齿裱花嘴装入裱花袋,在裱花袋内壁,用色素滴出三四条直线
  • 步骤 5/8
    烤箱预热120度,烤盘铺油纸,均匀的挤出玫瑰花
  • 步骤 6/8
    入烤箱110度烤100分钟,烤好的玫瑰花很好脱模,不会粘在油纸上
  • 步骤 7/8
    脆脆的,入口即化,很受欢迎
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

老板电器烘焙大礼包试用心得:

1烘焙工具质量很好,每一样工具质量都特别好,最爱戚风和吐司模具,拿起来就沉甸甸的,非常有质感。准备有空在做土司和布朗尼。

2烘焙清洁包,老公和我都特别喜欢,老公还说要多买点,放在厨房用呢。

3烘焙包,蛋糕粉和曲奇粉很好用,也很细腻,而且都是小包的独立包装,每个产品都印有老板电器logo,质量都非常好,做出来的饼干和点心,味道也很棒,再次感谢老板电器公司。

发布于 2019-01-13
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