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抹茶松饼
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香蕉不耐那iii
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时间:10-30分钟
食材
松饼粉（含泡打粉） 150g
抹茶粉 15g
牛奶 130g
鸡蛋 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打入盆中，手动搅拌均匀。
  • 步骤 2/9
    搅拌均匀后加入牛奶。
  • 步骤 3/9
    均匀搅拌。
  • 步骤 4/9
    抹茶粉和松饼粉混合。
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    过筛到蛋液中。
  • 步骤 7/9
    如图。
  • 步骤 8/9
    用橡皮刮刀z字搅拌均匀，像炒菜一样，无干粉，无颗粒。
  • 步骤 9/9
    不粘锅，小火，不放油，舀一勺面糊从高处倒入。
小贴士

1、因为不用发面，所以这道面食制作起来非常的省时，整形的时候要稍微醒发下，面团的延展性会更好，擀的时候不会回缩。

2、饼擀得越薄，口感就越酥脆，厚一点就绵软点，这个可以根据自己的喜好来哦。

发布于 2018-09-09
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