甜甜圈面包
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山有陈逍遥
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不用油炸，不是蛋糕，这是款面包甜甜圈！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
将黄油以上的全部材料放入面包机，开启和面程序10分钟 -
步骤 2/9
加入软化好的黄油，再次和面30分钟
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步骤 3/9
和面至能拉出薄膜就可以了，等待发酵
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步骤 4/9
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
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步骤 5/9
拿出面团分成两份，480克的面团分成两个240克，其中一份做甜甜圈，分成12份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
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步骤 6/9
搓成长条状态，
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步骤 7/9
围城圈，放入膜具，我用的是学厨的膜具
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步骤 8/9
放入烤箱二次发酵30分钟
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步骤 9/9
另一份面团分成6份，松弛15分钟
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要自行调节！
发布于 2018-10-11
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