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【素食煮义】双茄意面
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哀伤的月季罕

一个人的时候煲饭也不大方便,干脆来碗面,最适合我们这种懒人啦

时间:10分钟内
食材
茄子 半条
番茄 一个
意大利面 一人份
蒜瓣 两个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把茄子和番茄切成粒,蒜瓣拍好。意面用开水煮十五分钟左右捞起来装盘
  • 步骤 2/3
    热油,然后下蒜瓣爆香,把茄子放下去快速翻炒到半熟,再下番茄继续翻炒,加半杯水煮一会,下盐,然后加点水淀粉勾嵌,浇到煮好的意面上
  • 步骤 3/3
    菜炒多了还能做成一道样子不错的菜!感觉做成盖浇饭更好哦!
小贴士

此菜不用加盐,生抽调味即可

发布于 2018-09-09
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