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火腿肠芝士焗饭
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waggon紧张

剩饭剩菜的华丽转身！正月16才回单位上班的小伙子，昨晚又突袭回来给个惊喜；咋办：只能用剩饭剩菜，做个简单快捷的焗饭哈；再配上一杯自制酸奶，那小子吃了可欢了~~~

时间:30分钟-1小时
食材
冷米饭 1小碗
毛豆米 20克
胡萝卜 15克
火腿肠 30克
芥花油 适量
食盐 1小勺
马苏里拉芝士 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好所有食材
  • 步骤 2/9
    锅热后滴入芥花油，倒入毛豆米
  • 步骤 3/9
    加水加食小煮3分钟后，倒入胡萝卜粒炒匀后盛起
  • 步骤 4/9
    米饭下锅，热炒几下，松散即可
  • 步骤 5/9
    盛入烤碗中，再铺上毛豆米、胡萝卜粒及火腿肠片
  • 步骤 6/9
    最后撒上马苏里拉芝士
  • 步骤 7/9
    送入预热好的烤箱中下层：加盖锡纸、190度、烤20分钟
  • 步骤 8/9
    最后几分钟，拿倒锡纸，烤至上色
  • 步骤 9/9
    配上一杯自制酸奶，能量满满哒
小贴士

1、焗饭用的米饭：最好是剩饭、冷饭，再回锅热一下，比直接用热饭焗的更好吃

2、焗饭中的食材：可以根据自己喜欢任意增减

3、加盖锡纸可避免马苏里拉芝士烤糊，不仅影响口味也影响美观

4、具体时间和温度：可视自家的烤箱情况而定

发布于 2018-10-30
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