粥是中国人早餐最常见的早点之一,粥的种类也有很多,其中紫薯粥是比较受大家欢迎的粥之一,今天我们要在紫薯粥里添加一些燕麦片。燕麦含有丰富的膳食纤维,促进消化,抑制体内血糖上升速度,还能有效扛饿,实乃早餐的最佳单品之一。本食谱所使用的燕麦片是芬兰进口的Myllyn Paras快熟燕麦片。
【觉醒】粥品:以保留胚芽的大麦、燕麦和小麦胚芽为主要原料,富含B族维生素、锌和钾,其人体所需的8种必须的氨基酸的含量也高于大米和白面,可增强人体免疫力,缓解压力和疲劳,激发身体潜力。
【粥伴侣】综合坚果:以黑皮花生仁、美国大杏仁及丰富的植物种子(青豆、黑豆、黄豆)为主要原料。黑皮花生仁富含的蛋白质、硒和钾,可增强大脑功能、延缓衰老;美国大杏仁和豆类中富含的不饱和脂肪酸可抵御氧化损伤,保护心脏健康,激发生命活力。