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糯香小米粥
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淋湿的记忆忆薇

九阳电压力锅确实很实用,各种烹调都能轻松搞掂。一锅小米粥,只需洗米和放入锅中选择按键的时间,其余时间你可以坐等美食啦,喝茶看书或是上网,又或是打扫卫生都可以随意安排。。。随着科技的发展,电器的变迁简直是日新月异的更新换代,记得最早我们家用的压力锅是那种手动解压的,忘了是什么牌子,是老爸在市场旁边的杂货铺买回来的,每次煲好食材,盖顶上那个气筏子上蹿下跳的发出滋滋作响的声音,总怕它随时要喷出来,那时我根本不敢靠近压力锅,对它实在是惧怕,那些年头,都是爸妈才用它。现在想起来,心里很是敬佩爸妈的勇敢。。。现在换了这个智能的电压力锅,感觉烹调越来越轻松,即使解压的过程也听不到很大的声响,选择的烹调功能更全面了。说实话,朋友要我推荐的话,首选是它,因为自己用的非常得心应手,好东西肯定要推荐给大家~这绝不是在做广告,是我的使用心得而已~实话实说!

时间:10-30分钟
食材
小米 1杯
糯米 半杯
冰糖 200克
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备煲粥的食材:小米、糯米、冰糖。
  • 步骤 2/9
    糯米和小米浸泡片刻。
  • 步骤 3/9
    小米用过滤网沥干。
  • 步骤 4/9
    糯米也洗净,沥干。
  • 步骤 5/9
    全部食材放入电压力锅内。
  • 步骤 6/9
    加上比食材多三倍的清水。
  • 步骤 7/9
    遮上锅盖,通电,选择煲粥功能。按下按键,电压力锅开始工作。
  • 步骤 8/9
    时间到后让电压力锅自动解压,稍作焖20分钟左右,香糯甜滑的小米粥就可以食用了。
  • 步骤 9/9
    早餐或下午茶都是不错的选择。
小贴士

小米和糯米提前浸泡20分钟,煲出来的粥又滑又香。糖的多少按自己喜欢的甜度添加。不喜欢吃甜的也可以用盐调味,小米具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。加少许糯米可以增加小米粥的滑香和粘稠度。

发布于 2018-10-28
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