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牛奶面包——简易披萨
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绰溉塘车涸
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这款牛奶面包少油少糖,最适合随自己心意改做成或咸或甜的面包片。烤好的芝士面包片,香香脆脆,上面的撒料按自己口味随便搭配。
时间:1-2小时
食材
高粉
230克
酵母
3克
盐
1小撮
白砂糖
10克
牛奶
170克
黄油
20克
马苏里拉芝士
1小块
香肠
半根
培根
1片
青椒
半个
洋葱
1片
番茄酱
1小包
黑胡椒
1小撮
蒜粉
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
后油法揉至扩展,进行基础发酵约1小时
步骤 2/9
一发结束,平均分成6份
步骤 3/9
滚园松弛15分钟
步骤 4/9
.擀开,自上而下卷起
步骤 5/9
整成长橄榄形
步骤 6/9
整齐码放在烤盘上
步骤 7/9
盖上保鲜膜进行二次发酵
步骤 8/9
二发结束后表面刷牛奶,用剪刀剪出刺,烤箱预热200度,烤16-18分钟。出炉晾凉装袋密封
步骤 9/9
马苏里拉芝士切碎粒,青椒洋葱切丝,香肠和培根切片备用,取牛奶面包纵向切开,不要切断,抹少许蕃茄酱,撒黑胡椒粉,蒜粉和盐,铺少量芝士碎,放上香肠,培根,青椒和洋葱,表面再将剩余芝士铺满
小贴士
芝士包趁热吃更好吃
发布于 2018-06-23
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