野生风鳝焖火烧腩 - 野生风鳝焖火烧腩的做法,野生风鳝焖火烧腩怎么做好吃,野生风鳝焖火烧腩的家常做法 - 京细菜谱

野生风鳝焖火烧腩

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欧阳

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中秋节爸妈来家里聚餐，一大早跑市场去买海鲜，看到这条野生鳝鱼，价钱不菲纠结了半天还是买了。

时间:10-30分钟

食材

野生风鳝一条

蒜头若干

姜片若干

香葱若干

盐、油少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鳝鱼洗净切刀。
步骤 2/9

姜葱蒜头切片切段。
步骤 3/9

热油锅爆香蒜头。
步骤 4/9

鳝鱼入锅煎至金黄。
步骤 5/9

煎至金黄淋入酱油、老抽。
步骤 6/9

放入些许糖调味调色。
步骤 7/9

放入火烧腩翻炒一下。
步骤 8/9

放入葱段姜片再次翻炒均匀。
步骤 9/9

盖上盖子焖炒一下。

小贴士

根据自己的喜好可以添加茴香

发布于 2019-02-04