操作简单快手~只需要10分钟就能轻松搞定。春卷皮经过烤制酥脆可口,撒了砂糖和芝士的香蕉味道更加浓郁~超赞~
1. 肉馅先加入适量的调味料搅拌均匀腌制一下; 红萝卜不易出水,所以先适量多加了盐(因为加入韭黄后就不再另外加盐), 让红萝卜丝微微发软; 再加入韭黄,马上加入橄榄油, 这样韭黄不易出水;最后将所有馅料搅拌均匀即可;
2. 包春卷很简单, 馅料放在底部, 向上卷, 折叠两边, 最后用水淀粉封口;
3. 空气炸锅预热, 将春卷平铺在锅底部, 表面刷层油, 先烤8分钟; 再翻面, 刷层油,再炸5分钟; 这样做出来味道和颜色都会更好; 当然如果为了健康, 不刷油,刷层鸡蛋液也可以。