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培根煎蛋炒饼
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金簰萌帝务

北方人爱吃面食，这是全国人民都知道的~面食除了正经的面条，包子等，炒饼也是北方人家庭餐桌上常见的主食，只需要一锅，有主食还有菜，味道好吃，全家的饭都可以这样做出来。

最近小编的妈妈晚上就很不愿意做饭，就做炒饼来安慰小编的受伤的心灵。但是！吃了一口以后真的很好吃啊！味道很丰富，而且并没有所谓的串味。每一口都是满足，小编生生吃了两盘子！

赶紧找妈妈要来制作方法分享给大家~回家不想炒菜的，来锅好吃的炒饼做晚饭吧！

时间:10-30分钟
食材
炒饼丝 150g
培根 30g
鸡蛋 2个
洋葱丝 10g
胡萝卜丝 15g
菠菜 5g
盐 2g
生抽 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅中倒入食用油，放入鸡蛋，煎熟后盛出切块
  • 步骤 2/4
    培根切块，放入锅中煎至焦黄，放入洋葱丝和胡萝卜丝炒香
  • 步骤 3/4
    3放入饼丝，生抽和简单翻炒均匀
  • 步骤 4/4
    撒入切好的菠菜段，加盐调味，翻炒均匀后即可出锅
小贴士

1、因为我家的锅小，摊不了很大的饼，导致了两边没有包上。不过也是很好看的是吧~嘿嘿。

2、糖盐的量根据自己的口味放

3、主料的量根据自己的食量放

发布于 2018-12-14
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