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玉米饼
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睡懒觉

红枣花生芝麻酱玉米饼

推荐月龄：10个月+

玉米属于粗粮，钙铁丰富，亚油酸和维生素E丰富，能够很好的促进宝宝智力和身体发育发育，而且对于缓解宝宝便秘都非常有好处哦

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时间:30分钟-1小时
食材
玉米面 200g
面粉 100g
油 适量
牛奶 适量
泡打粉 6g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：鸡蛋、玉米面粉、牛奶、砂糖、红枣花生酱
  • 步骤 2/9
    玉米粉加入鸡蛋
  • 步骤 3/9
    加入白糖
  • 步骤 4/9
    放入牛奶，可以先放点，如果不够再增加牛奶的量。
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀成浓稠的玉米糊状PS：浓稠度如图片所示，面糊能拉出长长的丝，连贯流动，这样搭配做出来的玉米饼薄薄软软，口感最好
  • 步骤 6/9
    无油无水的不粘锅，用勺子舀一勺面糊尽量抬高从上而下倒入锅里，这样饼的形状才更圆哦！定型起泡后翻面略煎就可以出锅了。
  • 步骤 7/9
    定型起泡后翻面略煎就可以出锅了。
  • 步骤 8/9
    用手拿着吃，能够很好的练习宝宝的抓握和咀嚼能力。要想玉米饼软唯一秘诀，面糊一定不能稠！这样才均匀！
  • 步骤 9/9
    用手拿着吃，能够很好的练习宝宝的抓握和咀嚼能力。要想玉米饼软唯一秘诀，面糊一定不能稠！这样才均匀！
小贴士

玉米面可以先用温热开水烫一下再和小麦面粉混合，口感会更好。

发布于 2019-03-05
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