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超简易手抓饼版披萨——平底锅也可以做。
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如果不会和面，不会烧披萨酱，这都不是问题。一人吃，20分钟内搞定，就这么简单。

时间:10-30分钟
食材
手抓饼或印度飞饼 一张
香菇 1个
青椒 1个
小个点的洋葱 1/4个
培根 2片
马苏里拉芝士 30-50克
意式综合香料 一撮
罗勒（可选） 1撮
番茄酱 一勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    切丝切片
  • 步骤 3/9
    平底锅煎培根，可以不放油。
  • 步骤 4/9
    煸出油后加入洋葱
  • 步骤 5/9
    翻炒香后加入青椒，洋葱，香菇和香料，不用放盐，因为培根咸。稍翻炒即关火。
  • 步骤 6/9
    饼可以先烙至二面焦花。
  • 步骤 7/9
    在饼表面抹上番茄酱。
  • 步骤 8/9
    铺上炒段生的菜
  • 步骤 9/9
    撒上芝士，180度烤5-8分钟，芝士化了就可以了。这一步也可以放在平底锅中，盖上盖子，闷至芝士化了就可以了。
小贴士

1.饼先在平底锅里烙一下是为了更酥香。我上面没有烙。面饼过软，口感就差点。

2.菜先炒一下一个是先入味，另一个因为炒一下基本上熟了，减少烤或是烙的时间。饼也更好吃。

发布于 2018-06-08
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