奶香红糖黑芝麻花卷 - 奶香红糖黑芝麻花卷的做法,奶香红糖黑芝麻花卷怎么做好吃,奶香红糖黑芝麻花卷的家常做法 - 京细菜谱

奶香红糖黑芝麻花卷

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时间:1-2小时

食材

普通面粉 240克

奶粉 10克

酵母 3克

温水 140克

馅料:红糖 15克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好全部材料，酵母用温水化开静止5分钟
步骤 2/9

化好的酵母倒入面粉中（面粉于奶粉混合）
步骤 3/9

和面机通电选择'和面'10分钟揉成一个光滑的面团发酵到2倍大（或者用手活成一个光滑的面团）
步骤 4/9

准备馅料部分:红糖15克、全麦面粉5克、核桃碎5克、熟芝麻5克
步骤 5/9

馅料放入料理机粉碎备用
步骤 6/9

发酵好的面团用手指戳个洞不回弹，内部组织蜂窝状
步骤 7/9

发酵好的面团排气，擀成一个薄厚均匀的长方形面片
步骤 8/9

均匀的刷上玉米油，撒上馅料
步骤 9/9

然后从上往下卷起来

小贴士

核桃仁提前用擀面杖压碎

发布于 2018-10-29