红酒蜂蜜烤鹌鹑
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
鹌鹑洗净，去毛，切掉屁股 -
步骤 2/6
姜蒜切片
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步骤 3/6
姜蒜加糖，辣椒粉，醋，酱油，朗姆酒拌匀部分塞入鹌鹑腹中，剩余汤汁涂满鹌鹑全身，腌制1小时
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步骤 4/6
鹌鹑放入烤盘，刷上色拉油及剩余的调味汁
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步骤 5/6
200度15分钟。红酒喝蜂蜜搅拌均匀。拿出鹌鹑，用刷子刷满鹌鹑，并翻面继续烤15分钟
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步骤 6/6
出炉装盘
小贴士
放米酒可去腥！
发布于 2018-10-21
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