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瘦肉时蔬土豆饼
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Keeey丶

适合月龄：10个月以上宝宝

这个荤素结合的土豆饼口感非常软糯，即使没有长牙的宝宝也可以练习用牙龈来嚼碎。既可以作为宝宝的早餐，或者宝宝不想吃饭时，也可以把土豆饼作为宝宝的主食哦！

 

时间:10-30分钟
食材
土豆 160g
西兰花 1朵
胡萝卜 25g
瘦肉 35g
淀粉 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    瘦肉切成小块，放入锅中煮，冷水下锅水开后煮两分钟后捞出，西兰花焯水一分钟捞出
  • 步骤 3/9
    把瘦肉和西兰花放入料理机中打成碎末状
  • 步骤 4/9
    打好后装碗备用，胡萝卜也切成碎末状
  • 步骤 5/9
    土豆切小块放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的土豆放入研磨碗中碾压成泥状
  • 步骤 6/9
    将所有食材混合加入淀粉搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    然后把土豆搓成小圆球，压成饼状，平底锅烧热后刷一层薄薄的植物油，将土豆饼放入煎锅，然后用铲子稍微压一下土豆饼，煎至一面微黄后翻面再煎一会，土豆饼比较软，在翻面时碰到容易变形，所以动作要轻柔些
  • 步骤 8/9
    煎至两面金黄，就可以盛出来了
  • 步骤 9/9
    瘦肉时蔬土豆饼奶香玉米糊草莓
小贴士

雾霾天，多喝水，多吃水果蔬菜，多吃对肺部血管呼吸道有益的食物。

山药削皮要戴手套，切片后马上放入水里防止变黑。

发布于 2019-02-09
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