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吃得不留痕迹 瓜香腊肠青豆饭
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Cheers-Love

米饭的活泼可爱，不仅在于多变，更在于它给了你发挥想象力的空间。靓禾香米那扑鼻而来、醇厚绵长的好粮香气，更附予了我更多的米饭吃法的想象。

平时吃惯了西葫芦炒饭的味道，不如将西葫芦制成容器，把米饭盛在里面，别具一格。此外，这样做最大的好处是，这一顿吃完之后，厨房里不用洗碗，餐桌上也不会满目狼藉，只有颇为满足的你，擦擦嘴巴，出门散步去也！

时间:10-30分钟
食材
靓禾长粒香米 100g
西葫芦 2个
腊肠 25g
青豆 30g
红、黄彩椒丝 少许
鸡汁 15ml
花生油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将香米淘洗干净，放入电饭煲内，加入鸡汁和两滴花生油，1:1清水搅拌均匀，煮至八成熟
  • 步骤 2/9
    红、黄彩椒切细丝，腊肠切片
  • 步骤 3/9
    西葫芦洗净对半切开，用小勺去掉中心内瓤后留作容器
  • 步骤 4/9
    将青豆在沸水中烫熟备用
  • 步骤 5/9
    将煮熟的米饭均分为2份
  • 步骤 6/9
    一份拌入青豆，一份拌入腊肠
  • 步骤 7/9
    分别酿入西葫芦中
  • 步骤 8/9
    加入红、黄椒丝装饰
  • 步骤 9/9
    隔水中小火蒸8分钟即可
小贴士

1.在蒸煮米饭时，加入一两滴花生油，煮出来的米饭会更加美味、晶莹洁白。

2.鸡汁已有味道，不需要添加盐调味。

发布于 2019-02-13
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