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椰香腊肠焖油饭_懒人神餐
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惠甄浮期妄年

懒人必学,不用洗碗碟的一餐!椰子肉中含有椰子油,和腊肠糯米一起焖非常香!

时间:30分钟-1小时
食材
带肉椰子壳 1个
腊肠 1根
泰国糯米 一小碗
干香菇 20g
小虾皮 10g
大葱或者洋葱 20g
椰汁(可用水) 一罐
香油 10g
海鲜酱油 三大茶匙
10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把糯米和香菇一起用椰汁提前泡30分钟到1小时!也可用水
  • 步骤 2/6
    将腊肠,香菇,大葱切成块,锅中放香油,加小虾皮一起炒香,加入海鲜酱油三大茶匙,加少许糖,翻炒出锅
  • 步骤 3/6
    将炒好的料,倒入泡糯米的碗中搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    灌入椰子壳中,不要太满,椰汁量比平时蒸米饭少一点就可
  • 步骤 5/6
    上蒸锅,一个小时左右,要看椰子大小
  • 步骤 6/6
    来个巧克力香蕉加炒红果,完全不洗碗,哈哈!
小贴士

最好用老一点的椰子,油比较多,不用椰汁可多放点糖

发布于 2019-01-29
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