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黄油黑椒口蘑
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气鬼宿命的猫猫漎

生活需要做减法。弄清楚自己真正想要的东西是什么，珍惜已经拥有的一切，放弃那些多余的目标，减轻心里的负担。充实的生活不是源于忙碌，而是来自心底的快乐。缺少快乐的生活只是一种自我折磨，就算得到了全世界也不会快乐。为生活做减法，抛掉多余的烦恼和压力，让自己的脚步轻快起来，让自己的笑容灿烂一些，就会发现能够笑着迎接每一天就是一件幸福的事情。

美食亦需要减法。用简单的烹饪方法，用简单的调味品，还原食物本真的味道，才不辜负自然馈赠。比如这道黄油黑椒口蘑，虽然很简单，但是它真的很美味。。。

时间:10-30分钟
食材
口蘑 400克
黄油 15克
蒜瓣 50克
黑胡椒 3克
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    清洗口蘑，控干表面水分备用；
  • 步骤 2/8
    将口蘑对半切开；
  • 步骤 3/8
    取一只不粘锅，放入黄油；
  • 步骤 4/8
    将蒜瓣放入锅中，小火慢煎2分钟；
  • 步骤 5/8
    将口蘑放入锅中，中低火煎；
  • 步骤 6/8
    待口蘑汁水出来，就可以关火了；
  • 步骤 7/8
    盛入盘中，撒上黑胡椒粉和适量盐即可；
  • 步骤 8/8
    非常鲜美。
小贴士

1、盐不要提前撒，早了会使口蘑内的汤汁过早流失掉，影响口感；

2、煎熟的口蘑，会出现汤汁，非常鲜美，不要丢掉；

3、如果不喜欢黄油味道，可以用等量橄榄油代替。

发布于 2018-06-16
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