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青菜烧芋头
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establish迷恋

冬天饭桌上常吃的菜，芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿，改善营养不良和抵抗力弱的问题。

时间:10-30分钟
食材
青菜 700克
芋头 500克
盐 适量
油 适量
清水 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将青菜和芋头洗净切开控水备用。
  • 步骤 2/4
    锅热后倒入油，接着倒入青菜翻炒。
  • 步骤 3/4
    当菜烧瘪变色后倒入芋头翻炒大概一两分钟，再放入盐和少许清水，盖上锅盖大火焖煮，这个过程大概15分钟左右，直至芋头煮烂即可出锅了。
  • 步骤 4/4
    完成摆盘。
小贴士

芋头的粘液会刺激皮肤发痒，处理的时候记得带手套哦。

发布于 2018-12-07
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