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烤胡萝卜
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老头forum

其实并没对这个做法有多少惊喜的期望，觉得无非是换了种新鲜吃法而已，

但是烤完一尝，完全颠覆了 我之前对胡萝卜的感观，

软软糯糯，一点点的咸味更好的带出了胡萝卜本身的那种清冽甘甜的味道，

小子尝了以后也连说好吃，说以后要让他吃胡萝卜就给烤着吃，

呵呵，终于让他爱上胡萝卜了！

一个既简单却有意想不到好味道的胡萝卜做法，分享给大家～

感谢给我提供这么多种做法的微博粉丝们～

时间:10分钟内
食材
迷你胡萝卜 十根
细盐 一小勺
橄榄油 一汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    迷你胡萝卜刷洗干净表面（胡萝卜本身很小，就别去皮了，刷洗干净就好），对半切开。
  • 步骤 2/3
    放入大碗中，撒上细盐颠匀，再倒入一汤匙橄榄油拌匀。
  • 步骤 3/3
    烤箱200度预热，把拌好的胡萝卜平铺在垫了锡纸的烤盘上，入预热好的烤箱中层，200度烤25分钟左右（时间根据自家烤箱脾气调整，期间注意观察，胡萝卜软熟就好了）。
小贴士

1. 也可以用普通胡萝卜来做，但是味道不如迷你胡萝卜甘甜好吃。

2. 个人更喜欢这样清爽的味道，之用盐和橄榄油来体现出迷你胡萝卜本身那种甘甜清爽的滋味。如果你喜欢重口味，那么可以在第二个步骤加入黑胡椒碎或者椒盐或者辣椒粉。

3. 烤制时间根据自家烤箱脾气来调整哦，看到胡萝卜软了，表面有些干了就好了。

发布于 2018-09-11
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