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胡萝卜炒烤肠
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罕青葱岁月

儿子很喜欢吃烤肠，可是天气太冷了，打开就吃太冰了。干脆把它炒着吃吧，再搭配点胡萝卜，营养更加丰富，小家伙也很喜欢呢！

时间:10分钟内
食材
烤肠 150g
胡萝卜 300g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    烤肠切片
  • 步骤 2/8
    胡萝卜削皮洗净切片
  • 步骤 3/8
    蒜苗洗净，切成段儿
  • 步骤 4/8
    油锅烧热放入胡萝卜翻炒断生
  • 步骤 5/8
    放入蒜苗的根部翻炒
  • 步骤 6/8
    翻炒几下，看到根部变软了就再把叶子下入翻炒
  • 步骤 7/8
    再放进烤肠片翻炒几下
  • 步骤 8/8
    出锅时调入盐，鸡精即可。
小贴士

先放蒜苗根部炒，因为这个部位要厚一些，所以要先炒一下，如果和叶子部分一起下锅的话，等根部熟了叶子就要糊了

发布于 2019-10-16
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