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火腿春笋蚕豆饭
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一百玫瑰啦喎
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时间:30分钟-1小时
食材
大米 适量
云腿 适量
春笋 适量
蚕豆 适量
精制油 适量
熟猪油 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材准备
  • 步骤 2/5
    备齐原料：云腿切丁、春笋焯水后切丁、蚕豆去皮焯水
  • 步骤 3/5
    大米淘洗后与火腿丁一起入方太蒸箱100度，蒸40分钟
  • 步骤 4/5
    热锅倒入精制油，下蚕豆、笋丁煸炒，加少许盐。再加入蒸熟的火腿丁米饭拌匀
  • 步骤 5/5
    出锅前加一小勺猪油，调味增香
小贴士

这道菜不需要加盐，腊肉本身咸，蚝油提鲜

发布于 2019-02-16
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