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花生酱苦菊
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-Anonymous__

每逢佳节胖三斤，马上又是节日密集区，赶紧学会吃草，调剂调剂。苦菊菜如其名，味道带有轻微苦涩，解油去腻。很爽口。花生酱奇香，会赋予菜品诱人的香味，还有微甜回甘的味道，和苦菊十分搭配。

时间:10分钟内
食材
花生酱四季宝 适量
苦菊 200g
圣女果 6个
烤熟面包屑 5g
醋 适量
沙拉油 10g
盐和糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    四季宝袋装花生酱，很香。软包装很好挤，方便操作
  • 步骤 2/6
    苦菊，圣女果洗净切好，我喜欢切得细一点，苦菊要沥干
  • 步骤 3/6
    花生酱用温水化开搅匀
  • 步骤 4/6
    锅子热一热，关火加入备好的调料，撒烤好的面包屑，搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    成品，香味扑鼻，酸酸甜甜，又有轻微苦涩滋味，适合解腻。
  • 步骤 6/6
    愉快的吃草
小贴士

四季宝花生酱挤压装，相当好用，私以为酱汁类调味品都用软包装挤压最好，方便取用，剩下的也可以保质。放冰箱里随取随用，另外花生酱本身香味浓郁，可以替代香油提香，拌沙拉拌面都是极好的，还可以抹面包，煎薄饼，居家必备神器啊

发布于 2018-06-25
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