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热量炸弹-香蕉花生酱巧克力可丽饼
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奚笑天沙

花生酱一直是我的爱，以前用的时候都得拿勺子挖，挖完还得舔勺（不能浪费）。好在现在有四季宝挤压装啦，用的时候挤一下就好，非常方便。

柔滑的花生酱混合着热腾腾的用黄油和红糖煎软的香蕉，在上面撒上一层微苦的黑巧克力，再撒一层香脆的榛子碎，用可丽饼包起来，最后把剩余的黄油红糖浆淋在可丽饼上。嗯～热量炸弹！怎么办？但是…这么浓郁的香味，这么丰富有层次的口感，让减肥一边去吧！

一款嗜甜爱好者欲罢不能的下午茶点，要是再配上一个香草冰淇凌球就完美啦！

时间:10分钟内
食材
低筋面粉 15g
鸡蛋 2个（去壳90g)
牛奶 145g
香蕉 1个
海南土红糖 20g
四季宝花生酱 适量
85%可可黑巧克力 6g
榛子 5颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉过筛后与鸡蛋和牛奶拌匀
  • 步骤 2/9
    面糊过筛，确保没有颗粒（这步不能省哦）
  • 步骤 3/9
    过筛后的面糊震出气泡备用
  • 步骤 4/9
    平底不粘锅，舀进一勺面糊，转动锅子使面糊均匀摊开，小火煎制边缘微卷起时翻面，再煎20秒即可
  • 步骤 5/9
    每个可以饼上铺一层保鲜膜，以防可丽饼粘连
  • 步骤 6/9
    海南土红糖切碎备用（只用切碎的那点就好）
  • 步骤 7/9
    香蕉切厚片，巧克力切碎，榛子用刀背拍碎
  • 步骤 8/9
    锅中放入黄油，融化后放入红糖混合均匀，倒入香蕉，翻炒至香蕉被糖浆均匀包裹即可
  • 步骤 9/9
    取一张可丽饼，在上半部分挤上四季宝花生酱抹匀
小贴士

1、此面糊可以做4个可丽饼，做可丽饼时面糊一次不可倒多，不然煎出来的饼太厚不易折叠且口感不好。

2、每个可以饼上铺一层保鲜膜，以防可丽饼粘连。

3、不爱吃甜的小伙伴可以适量减糖，只要红糖浆可以包裹香蕉即可

3、巧克力最好用可可含量高的黑巧克力，微苦的黑巧克力风味更盛，可抵消部分甜腻。

4、榛子碎微苦，可增加可丽饼的口感，常用来搭配巧克力或其他甜度高的甜食的，也可替换成杏仁。

发布于 2018-07-26
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