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芝士包心土豆饼 宝宝辅食食谱
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乐靖阳锅

土豆含有丰富的膳食纤维，能促进宝宝胃肠蠕动，促进消化，预防便秘。

中间夹了一层芝士，含有大量的钙、磷、镁等重要矿物质，帮助宝宝成长发育，而且这道辅食既可以当加餐又可以当主食，不管是味道还是营养都堪称完美！

食材
土豆 50g
芝士 20g
无 无
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    参考月龄：12个月以上食材准备: 土豆50g、芝士20g烹饪时间：25分钟难度分析：初级
  • 步骤 2/9
    土豆洗净削皮，切小块。
  • 步骤 3/9
    上锅大火蒸15分钟至熟透。筷子可以轻松扎透土豆，就说明已经熟透了。如果你切的块比较大，可以多蒸一会儿。
  • 步骤 4/9
    倒入大碗中，捣成泥。
  • 步骤 5/9
    取少量放于掌心，揉成球，压扁 。如果你用的土豆水分比较少，干得掉喳喳，揉不成球，可以稍稍加一点点牛奶。
  • 步骤 6/9
    放入芝士。芝士一定不要'贪心'放太多，否则你煎的时候可能会溢出来，在锅中就开始爆浆了，十分影响颜值和口感。
  • 步骤 7/9
    慢慢向内收口。一只手固定，另一手用虎口慢慢向内收口，把芝士完全包裹在土豆泥里面。
  • 步骤 8/9
    轻轻压扁。轻一点，再轻一点，不要把中间的芝士挤出来。
  • 步骤 9/9
    不粘锅中刷一层油，放入土豆饼。如果土豆饼表面不够平整，可以用铲子压一压，这样受热会更加的均匀。
小贴士

其实每个宝宝都会有一些他不太喜欢吃的东西，我的解决办法就是改变它原有的形态，并且让味道再丰富一点。

土豆捣成泥，包上芝士，蘸上番茄酱，香香、软软、糯糯、酸酸、甜甜，咬一下满口都是溢出来的芝士，宝宝怎会不爱，专治宝宝没有胃口！

发布于 2018-11-03
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