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芝士包心土豆饼 宝宝辅食食谱
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乐靖阳锅

土豆含有丰富的膳食纤维,能促进宝宝胃肠蠕动,促进消化,预防便秘。

中间夹了一层芝士,含有大量的钙、磷、镁等重要矿物质,帮助宝宝成长发育,而且这道辅食既可以当加餐又可以当主食,不管是味道还是营养都堪称完美!

食材
土豆 50g
芝士 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    参考月龄:12个月以上食材准备: 土豆50g、芝士20g烹饪时间:25分钟难度分析:初级
  • 步骤 2/9
    土豆洗净削皮,切小块。
  • 步骤 3/9
    上锅大火蒸15分钟至熟透。筷子可以轻松扎透土豆,就说明已经熟透了。如果你切的块比较大,可以多蒸一会儿。
  • 步骤 4/9
    倒入大碗中,捣成泥。
  • 步骤 5/9
    取少量放于掌心,揉成球,压扁 。如果你用的土豆水分比较少,干得掉喳喳,揉不成球,可以稍稍加一点点牛奶。
  • 步骤 6/9
    放入芝士。芝士一定不要'贪心'放太多,否则你煎的时候可能会溢出来,在锅中就开始爆浆了,十分影响颜值和口感。
  • 步骤 7/9
    慢慢向内收口。一只手固定,另一手用虎口慢慢向内收口,把芝士完全包裹在土豆泥里面。
  • 步骤 8/9
    轻轻压扁。轻一点,再轻一点,不要把中间的芝士挤出来。
  • 步骤 9/9
    不粘锅中刷一层油,放入土豆饼。如果土豆饼表面不够平整,可以用铲子压一压,这样受热会更加的均匀。
小贴士

其实每个宝宝都会有一些他不太喜欢吃的东西,我的解决办法就是改变它原有的形态,并且让味道再丰富一点。

土豆捣成泥,包上芝士,蘸上番茄酱,香香、软软、糯糯、酸酸、甜甜,咬一下满口都是溢出来的芝士,宝宝怎会不爱,专治宝宝没有胃口!

发布于 2018-11-03
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