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烤红薯饼
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闲云池中敛

幸福就是在寒冷的日子里吃上一块热乎乎香喷喷的烤地瓜，用烤箱烤地瓜一般需要一个小时左右，如果把红薯切片烤呢就会节省很多时间啦，吃起来香甜可口，也是一款很不错的零食喔！

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 两个
玉米油 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红薯洗净去皮。
  • 步骤 2/6
    切块，大约0.5厘米左右吧。
  • 步骤 3/6
    正反两面还有侧面都刷一层玉米油，这样烤出来的红薯小饼香香还不会发干。刷油的过程中预热烤箱，上下火210℃。
  • 步骤 4/6
    烤制时间30分钟左右，中间可以翻面一次，颜色焦黄就好了，或者尝一尝，烤至你喜欢的成色。
  • 步骤 5/6
    装盘，红薯小饼趁热吃，皮是脆脆的很香甜，放时间长了就变软啦。
  • 步骤 6/6
    撒了一些糖霜拍照，其实红薯本身很甜的。
小贴士

挑选红薯一般要选择外表光滑形状好的，表面有伤不容易存储，红薯会越放越甜，所以新买的红薯最好放置一段时间再吃（可以放阳台让太阳晒一晒）。红薯虽然营养丰富，但是吃多了不易消化。

发布于 2019-02-18
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