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蒜蓉生菜
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自仕鸭毓忧

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。而大蒜有解毒、预防感冒的功效。春天的饮食要以清淡为主，即简单又好吃

时间:10分钟内
食材
生菜 一棵
大蒜 四粒
生抽 六克
耗油 四克
白糖 三克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：生菜、蒜、生抽、白糖和耗油
  • 步骤 2/8
    蒜切成小粒
  • 步骤 3/8
    生菜用水冲洗干净
  • 步骤 4/8
    锅里加入少许的油，等油温八成热时，下入蒜粒煸炒出香味
  • 步骤 5/8
    然后将生抽、耗油和白糖下入烧开即可盛出
  • 步骤 6/8
    另起一个锅加入适量的水和一点油烧开，将洗好的生菜放入焯水一分钟捞出，用水冲一下
  • 步骤 7/8
    装入盘中，上面均匀洒上刚做好的蒜汁
  • 步骤 8/8
    简单又好吃
小贴士

生菜焯水时，加入一点油，焯出来的颜色好看，而且口感也比较脆

发布于 2018-12-24
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