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肥牛乌冬汤面
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会比你快乐

非常快手，材料简单，做法随意

就能调出一碗超级爽滑有滋有味的肥牛乌冬汤面

秘密就是，配肥牛片的火锅调料包一定要用上

蒜，辣椒爆出香味，调以高汤煮沸入味后

滑入肥牛片至烫熟，捞入至煮熟的乌冬面中，淋入香汤汁

最后的最后，撒上辣椒，香菜等你喜欢的，将调料包稍微入锅加热

淋入到肥牛片上，咋吃咋爽的一人食

再别说一人不好做饭啦

动动精灵的脑袋，再动动手，这有何难

时间:10-30分钟
食材
肥牛片 一盒（含有火锅调料包）
乌冬面 两包
生菜 一把
蒜 2瓣
辣椒 2根
高汤或清水 适量
盐 1小匙
食用油 1大匙
鸡精 1小匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所需材料，生菜洗净控干水分，辣椒切碎，蒜去皮切碎，肥牛片充分解冻备用,锅中加入食用油，加热后倒入切碎的蒜，辣椒，爆出香味
  • 步骤 2/5
    爆出香味后加入适量高汤或清水（大概能制作两大碗汤面的量就可以）,继续煮1~2分钟后，加入解冻的肥牛片滑散焯煮,加入鸡精，煮至肥牛片全部变色，熟透
  • 步骤 3/5
    在制作肥牛片时同时别取一汤锅，加入适量清水煮沸后放入乌冬面，调入少许盐，煮1~2分钟左右（或按说明的方法煮）
  • 步骤 4/5
    将煮好的乌冬面捞出控干水份，盛入碗中，叠上洗净的生菜叶
  • 步骤 5/5
    再放入肥牛片在生菜叶上，淋入浓汤,最后将肥牛片配的调料包倒入锅中稍微煮沸，淋在肉片上，可根据自己的口味撒些香菜或辣椒，趁热食用
小贴士

同样滴，肥牛片可换成肥羊，兔肉，最好是有配酱料的，淋在上面拌匀着吃，很美味哟

发布于 2018-09-17
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