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西红柿烧茄子
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池白萍蚀
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西红柿烧茄子,无需理由都会多添一碗饭的下饭菜
时间:1-2小时
食材
茄子
1个
西红柿
2个
青椒
1个
蒜瓣
2个
盐
2勺
糖
1勺
鸡精
1勺
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好食材。
步骤 2/9
茄子洗干净切粗条。
步骤 3/9
青椒切小块,蒜瓣切片。
步骤 4/9
西红柿洗干净顶部划十字用开水烫一下去皮。
步骤 5/9
去皮的西红柿切小块。
步骤 6/9
炒锅内烧油,把蒜瓣炸至微黄。
步骤 7/9
倒入茄子翻炒。
步骤 8/9
炒至每根茄条上都均匀的沾上油(大概需要翻炒两分钟左右)。
步骤 9/9
倒入西红柿翻炒。
小贴士
茄子比较吸油,所以需要多放一点油
发布于 2018-06-01
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